L'ester éthylique de l'acide β-apo-8'-caroténoïque dans l'alimentation des volailles : Qu'est-ce qui détermine la consommation finale de pigment ?
Lors de l'utilisation deester éthylique de l'acide β-apo-8'-caroténoïquedans l'alimentation des volailles, la quantité ajoutée à la formule d'alimentation n'est pas nécessairement la même que la quantité finalement consommée par chaque oiseau.
Pour les fabricants d'aliments, comprendre cette différence peut aider lors de l'évaluation des programmes de pigments et des résultats de production.
1. Le taux d'inclusion n'est que le point de départ
Le premier facteur est la quantité d'Apo-ester ajoutée à l'alimentation.
ZEAPLANT® YELLOW est spécifié pourl'aliment composé pour volailles, avec une plage d'utilisation indiquée de5–250 g/T. Le niveau d'inclusion approprié dépend de la formulation spécifique de l'alimentation et de l'objectif de production.
Cependant, la quantité calculée dans la formule ne représente pas l'apport réel de chaque oiseau.
2. La consommation d'aliments détermine l'exposition réelle
Si les oiseaux consomment des quantités différentes d'alimentation, leur apport quotidien en pigments variera également.
Par exemple, deux oiseaux recevant la même concentration d'alimentation peuvent consommer des quantités différentes d'alimentation. Leur apport total quotidien en pigments ne sera donc pas nécessairement identique.
C'est pourquoi la concentration de pigments et l'apport alimentaire des animaux doivent être considérés séparément.
3. La formulation des aliments peut changer la consommation
La formule complète de l'alimentation peut influencer la quantité d'alimentation que les oiseaux consomment.
Des changements dans la densité énergétique, la composition des ingrédients, la forme de l'alimentation ou d'autres facteurs nutritionnels peuvent affecter l'apport alimentaire.
Par conséquent, lors de la comparaison de deux programmes de pigments, les fabricants doivent éviter de supposer que la même concentration d'Apo-ester signifie automatiquement le même apport quotidien en pigments.
4. La forme des aliments compte aussi
L'alimentation des volailles peut être produite sous différentes formes physiques, telles que la farine ou les granulés.
Les différences de forme d'alimentation peuvent affecter le comportement alimentaire et la consommation globale d'alimentation. Pour cette raison, le format de l'alimentation doit rester cohérent lorsque les fabricants comparent des programmes de pigments.
5. Le stade de production doit être pris en compte
L'apport alimentaire peut changer selon le stade de production des oiseaux.
Un programme de pigments évalué à un stade ne doit donc pas être automatiquement comparé avec des résultats d'un stade de production substantiellement différent sans tenir compte des changements dans la consommation d'alimentation.
Ceci est particulièrement pertinent lors de l'évaluation des programmes de production de couches à long terme.
6. Les caractéristiques du produit sont également pertinentes
La forme commerciale du pigment peut influencer la manière dont il est incorporé dans l'alimentation.
ZEAPLANT® YELLOW est décrit comme ungranule violet-rouge à écoulement libreet présente une structure spéciale à double enveloppe. Le fabricant décrit également le produit comme ayant une biodisponibilité élevée et un effet de coloration stable et uniforme.
Ce sont des caractéristiques du produit à considérer lors de l'établissement d'un programme de pigmentation de l'alimentation.
Une façon simple de penser à la consommation de pigment
Pour les fabricants d'aliments, la relation peut être résumée comme suit :
Concentration de pigment dans l'alimentation × alimentation consommée = apport estimé de pigments alimentaires
Ce calcul simple est utile car il sépare la spécification de formulation de la consommation réelle d'alimentation.
La valeur estimée peut ensuite être considérée avec le stade de production et les conditions d'alimentation.
Que doivent enregistrer les fabricants d'aliments ?
Lors de l'évaluation d'un programme d'Apo-ester, des enregistrements utiles peuvent inclure :
- Taux d'inclusion d'Apo-ester
- Consommation d'aliments
- La formulation des aliments
- Forme de l'aliment
- Étape de production
- Résultat de pigmentation
Conserver ces variables ensemble fournit une image plus claire que de regarder uniquement le taux d'inclusion de pigments.
Conclusion
Le finall'ester éthylique de l'acide β-apo-8'-caroténoïquedans la volaille est déterminé par plus que la quantité spécifiée dans la formule d'alimentation.
Le taux d'inclusion, la consommation réelle d'aliments, la formulation des aliments, la forme des aliments et le stade de productionpeuvent tous influencer la quantité de pigment consommée par les oiseaux.
ZEAPLANT® YELLOW est spécifié pour les aliments composés pour volailles à5–250 g/T, fournissant une référence produit pour la formulation des aliments. La consommation réelle de pigment doit alors être considérée dans le contexte des conditions réelles d'alimentation des oiseaux.