Additif alimentaire d'ester éthylique de β-apo-8'-acide caroténoïque : Quelles informations doivent figurer sur une fiche de spécification produit ?
Lors de l'achatester éthylique de l'acide β-apo-8'-caroténoïquePour la production d'aliments, une fiche de spécification produit fournit des informations importantes pour la formulation, l'achat et la gestion de la qualité.
Au lieu de se concentrer uniquement sur le nom du produit, les fabricants d'aliments devraient examiner ensemble les informations techniques clés.
1. Nom du produit et ingrédient actif
La spécification doit clairement identifier le produit commercial et son principal ingrédient actif.
Par exemple,ZEAPLANT® YELLOWest identifié comme un produit d'ester éthylique β-apo-8'-acide caroténoïque, avec le numéro CAS.1109-11-1indiqué dans le nom du produit. La page produit spécifie également un contenu d'ester éthylique β-apo-8'-carotène d'un maximum de 10%.
Cette information aide les acheteurs à distinguer le produit des autres pigments caroténoïdes.
2. Forme physique
La description physique est une autre partie utile d'une fiche de spécification.
ZEAPLANT® YELLOW est décrit commegranules violets-rouges à écoulement libre, avec une spécification de granularité définie :
100 % passe à travers un tamis standard de 840 μm (20 mesh)
Jusqu'à 20 % passe à travers un tamis standard de 150 μm (100 mesh)
Cela donne aux fabricants une référence claire pour la forme physique du produit.
3. Spécification d'humidité
Le taux d'humidité doit également être clairement indiqué.
Pour ZEAPLANT® YELLOW, le taux d'humidité maximum spécifié est8 %.
Inclure cette information permet aux acheteurs de comparer le produit avec leurs exigences d'achat et de qualité.
4. Application recommandée
Une fiche de spécification utile devrait indiquer où et comment le produit est destiné à être utilisé.
ZEAPLANT® YELLOW est spécifié pourl'aliment composé pour volailles, avec une plage d'ajout déclarée de5–250 g/T.
C'est particulièrement important car l'application appropriée d'un additif alimentaire ne doit pas être supposée uniquement à partir de son nom chimique.
5. Caractéristiques du produit
Les documents techniques peuvent également résumer les caractéristiques pertinentes du produit.
ZEAPLANT® YELLOW est décrit comme ayant une haute biodisponibilité, une bonne stabilité et une résistance à l'humidité, ainsi qu'un effet colorant stable et uniforme. Sa structure spéciale à double enveloppe est décrite comme soutenant la stabilité et l'absorption.
Ces descriptions aident les acheteurs à comprendre les caractéristiques prévues de la formulation commerciale.
6. Emballage et stockage
Une spécification complète devrait également fournir des informations de manipulation de base.
ZEAPLANT® YELLOW est conditionné ensacs en aluminium de 5 kg, avec quatre sacs par carton et 20 kg au total par carton. L'environnement de stockage recommandé est ventilé, sec et exempt de pollution et de substances nocives. Sa période de validité indiquée est24 mois dans l'emballage d'origine.
Une liste de contrôle pratique des spécifications
Pour les acheteurs évaluant un produit d'ester éthylique β-apo-8'-acide caroténoïque, la fiche de spécification peut être examinée dans cet ordre :
Identité du produit → ingrédient actif → forme physique → humidité → application → emballage → stockage → validité
Cela fournit un aperçu technique rapide avant d'acheter ou d'introduire le produit dans un programme d'alimentation.
Conclusion
Un bonfiche de spécification d'additif alimentaire d'ester éthylique de β-apo-8'-acide caroténoïquedevrait fournir suffisamment d'informations pour que les acheteurs comprennent exactement ce qu'ils achètent et comment le produit est censé être utilisé.
Pour ZEAPLANT® YELLOW, la page produit fournit des informations couvrantingrédient, forme physique, granularité, humidité, application, emballage, stockage et durée de validité.
Pour les fabricants d'aliments, examiner ces spécifications avant l'achat peut rendre la sélection des produits et la communication technique beaucoup plus claires.